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Desferas Caviar de Trufa 100g
Perlas uniformes, sin costuras. De textura elástica, con rotura en la mordida. De color marrón claro. Sabor a trufa característico, intenso.
10,25 €
9,50 €
Impuestos incluidos
Descripción
Esferas de diámetro entre 5 y 6 mm, compuesta por una membrana de alginato sódico (procedente de las algas marinas).
Ficha técnica
- Etiqueta
- Desferas
- Ingredientes
- Concentrado de trufa blanca, agua, alginato sódico (E-401), goma xantana (E-415), cloruro cálcico (E-509).
- Formato
- Tarro vidrio 100 g
- Características
- Esferas de diámetro entre 5 y 6 mm, compuesta por una membrana de alginato sódico (procedente de las algas marinas).
- Conservación
- Ambiente
- Consumo
- Una vez abierto, mantener en refrigeración durante 15 días.
Información nutricional
Información nutricional (100 g)
- Valor Energético
- 981Kj / 234 Kcal
- Grasas
- 0,5 g
- Grasas Saturadas
- 0,1 g
- Hidratos de Carbono
- 0,4 g
- Azúcares
- 0 g
- Proteinas
- 2,8 g
- Sal
- 0,79 g
- Fibra
- 1,8 g
Perlas uniformes, sin costuras. De textura elástica, con rotura en la mordida. De color marrón claro. Sabor a trufa característico, intenso.